전골 (1) 썸네일형 리스트형 서울 서래마을 토박이 만두전골 2022년 5월 7일 KBS '김영철의 동네 한 바퀴' 169회에 나온 만두전골 식당은 '토박이'라는 곳이다. 1993년부터 장사를 시작한 가게로 '만두전골'과 '고추장 두부찌개'로 유명하다. 사장 지선영씨는 서울 토박이면서 서울 종갓집 며느리다. 시어머니에게 배운 손맛으로 서울의 옛 스타일 집밥 맛을 구현해낸다. 양념 맛보다 재료 본연의 맛으로 승부를 한다. 담백하고 슴슴한 맛이 입안에 퍼진다. 부모님을 일찍 여읜 지선영씨에게 돌아가신 시어머니는 친정 엄마 같은 존재였다. 그래서 더욱 애틋하고 그립다. 지선영씨와 큰 아들이 함께 만두를 빚는 모습이 방송에 담겼다. 토박이 본당 서울 서초구 반포대로 39길 38 상은빌딩 1층 영업시간 오전 11시~오후 9시 30분 02-532-4837 김영철의 동네한바퀴.. 이전 1 다음
